SAIBA COMO ESTRUTURAR SUA OPERAÇÃO PARA GERAR EFICIÊNCIA E LUCRATIVIDADE!
Que querem uma operação eficiente e equipe engajada no que realmente importa
Que buscam desenvolver visão estratégica e liderar com eficiência
Que desejam liderar negócios ou empreender com base sólida
Você vai desenvolver visão estratégica e capacidade de execução com foco nos 4 pilares essenciais para qualquer profissional que atua em gestão de processos operacionais
Objetivo: Compreender a importância da gestão de processos para a eficiência e competitividade no setor supermercadista.
Objetivo: Aprender a mapear processos utilizando a ferramenta SIPOC para uma visão clara das operações.
Desenvolver habilidades para identificar e resolver gargalos nos processos operacionais.
Implementar melhores práticas no recebimento e armazenamento de mercadorias para otimizar o estoque.
Garantir a reposição eficiente e a exposição estratégica dos produtos para maximizar as vendas.
Assegurar o manuseio correto e o controle de qualidade de produtos perecíveis.
Desenvolver estratégias para minimizar perdas e desperdícios de produtos perecíveis.
Otimizar o fluxo de clientes e a qualidade do atendimento na frente de caixa.
Explorar e implementar tecnologias para melhorar a eficiência e a experiência na frente de caixa.
Estabelecer e manter padrões rigorosos de limpeza e higienização em todas as áreas do supermercado.
Garantir o bom funcionamento de equipamentos e instalações através de manutenção eficaz.
Implementar práticas de gestão de resíduos e promover a sustentabilidade no supermercado.
Assegurar a conformidade com as normas de segurança alimentar e as Boas Práticas de Fabricação (BPF).
Capacitar gerentes para desenvolver e treinar suas equipes operacionais.
Aprimorar as habilidades de liderança e motivação para gerenciar equipes no ambiente de loja.
Compreender e aplicar os principais KPIs para monitorar o desempenho do supermercado.
Analisar dados de vendas para identificar tendências e padrões sazonais.
Realizar uma análise detalhada da margem de lucro por categoria de produto.
Implementar um controle rigoroso dos custos operacionais para aumentar a rentabilidade.
Fornecer noções essenciais de gestão financeira para a tomada de decisões.
Medir e analisar a produtividade da equipe para otimizar o desempenho.
Realizar pesquisas de satisfação e calcular o NPS para melhorar a experiência do cliente.
Monitorar a concorrência e analisar o posicionamento de mercado do supermercado.
Capacitar gerentes a criar e interpretar relatórios gerenciais eficazes.
Explorar as principais ferramentas de BI para análise e visualização de dados.
Tomar decisões estratégicas e operacionais com base em dados e informações concretas.
Identificar, avaliar e mitigar riscos operacionais e financeiros, desenvolvendo planos de contingência.
Participar do planeamento estratégico e definir metas claras e alcançáveis para a loja.
Aplicar os princípios da melhoria contínua para otimizar processos e resultados.
Capacitar profissionais a apresentar resultados de forma clara, persuasiva e eficaz.
Garantia de 7 dias. Risco zero para testar
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Rodrigo Celestino é Master Black Belt Lean Seis Sigma | Facilitador Corporativo | Desenvolvedor de Processos | Consultor de Líderes |
com 30 anos de experiência tendo atuado em todos os níves, desde a base operacional até a Gestão corporativa em grandes empresas varejistas